Composto da oli di oliva raffinati e da oli di oliva vergini. Olio contenente esclusivamente oli di oliva che hanno subito un processo di raffinazione e oli ottenuti direttamente dalle olive. Quest’Olio è particolarmente adatto per le frittura, grazie al suo elevato punto di fumo e alla sua composizione acidica molto stabile rispetto agli oli di semi. Inoltre, grazie al suo gusto neutro è indicato sia come condimento a crudo per chi non ama il gusto intenso dell’olio extravergine e per l’uso in cottura in piatti in cui non si voglia alterare il gusto degli ingredienti.
