萨皮欧(Sapio)是一个拥有悠久历史的橄榄油品牌,在普利亚享有很高的声誉。80多年来,我们一直从普利亚各地选择最优质的品种,将它们带到我们在巴里的橄榄油厂,在生产链的每个阶段都进行控制,将橄榄转化为一种令人神往、品质卓越且味道独特的橄榄油。



橄榄树的土地

Compagnia Olearia Italiana s.r.l.旨在保护自然资源,包括湿地Torre Guaceto自然保护区的景观和文化,那里有着广阔的千年古橄榄树林。我们珍视这片土地,并培育橄榄种植者的农业活动,生产出一种最终产品,使用普利亚各地的多种橄榄品种,如纳尔多的塞利纳(Cellina di Nardò)、科拉蒂纳(Coratina,是普利亚最古老和寿命最长的橄榄品种之一)、弗兰托伊奥(Frantoio)、莱奇诺(Leccino)和奥利亚罗拉巴雷泽(Ogliarola Barese,是普利亚的一种栽培品种)。

公司

全面掌控和加速所有生产过程,自然农业和技术是公司基于的支柱,多年来公司一直生产油,并保证高品质标准。我们是一家现代的4.0生产实体,尽管承认传统的重要性,但以低环境影响的方式接近橄榄树种植,通过使用光伏电池板保证零排放。这样,对环境的尊重被转化为可享受的质量。




技术

榨油, 存储、灌装和自动化仓库。我们始终与时俱进,处于技术的前沿。